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紅椒竹筍
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時間:10-30分鐘
食材
甜竹筍
400g
紅果椒
1個
大蔥
1條
肉絲
10g
鹽,味精,小粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
竹筍切絲焯水大概一分鐘,撈起控水
步驟 2/6
準備其他食材
步驟 3/6
用大概2g的小粉勾芡水
步驟 4/6
油熱後將準備好的食材倒入翻炒,加入肉絲
步驟 5/6
起鍋前加入鹽,欠水,翻炒後加味精或雞精提鮮
步驟 6/6
起鍋裝盤
小貼士
炒的過程嫌乾的話可以加點水
釋出於 2018-11-16
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