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香香辣椒醬
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翱接瘓勞錘

昨晚閒著無事，看到了辣椒，就動手做起了辣椒醬，經過我半個多小時的工作，做出的屬於自己的辣椒醬，除了辣，其它都很滿意。。。。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
辣椒 300g
油 適量
細砂糖 適量
花生仁 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把辣椒洗淨。
  • 步驟 2/11
    去頭，切成小塊
  • 步驟 3/11
    放入攪拌機。打成碎沫。
  • 步驟 4/11
    把花生，芝麻備用。
  • 步驟 5/11
    用攪拌機打成沫。
  • 步驟 6/11
    起鍋，倒入油。
  • 步驟 7/11
    放入一小勺攪拌。
  • 步驟 8/11
    加入少量的醋。
  • 步驟 9/11
    倒入攪拌好的辣椒泥。
  • 步驟 10/11
    倒入芝麻沫
  • 步驟 11/11
    加入少量的白糖。
小貼士

辣椒選用紅色，肉厚的最好。剁制辣椒時候要帶一次性手套，並注意不要讓辣椒濺到眼睛或皮膚上。

釋出於 2023-05-21
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