jxcaipu logo
酸辣麵筋絲
9.3萬 熱度 771 收藏
報告叮噹_

酸酸辣辣的，稍微有一絲甜味。麵筋絲吃在嘴裡QQ的有彈性,特別的爽口.端上桌,一會兒就吃光光了,真的很好吃哦。呵呵。

時間:10分鐘內
食材
麵筋絲 400g
辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
味精 適量
蒜 適量
小米椒 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備主材料
  • 步驟 2/12
    麵筋絲切段
  • 步驟 3/12
    辣椒去蒂去籽切絲
  • 步驟 4/12
    蒜切碎，小米椒切絲.
  • 步驟 5/12
    鍋中熱水，放入麵筋絲氽水撈出。
  • 步驟 6/12
    鍋中熱油，5成熱時放蒜、辣椒煸香。
  • 步驟 7/12
    放入麵筋絲翻炒。
  • 步驟 8/12
    加入辣椒合炒.
  • 步驟 9/12
    加入鹽調味。
  • 步驟 10/12
    放入適量的醋翻炒
  • 步驟 11/12
    加入適量的糖調味.
  • 步驟 12/12
    加入味精拌均勻即可
小貼士

麵筋絲一定要放在水裡氽水，去除酸味。

釋出於 2019-08-16
159
相關菜譜
寫評論