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蘿蔔絲汪刺魚湯
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酷酷pedestrian

老是不知道給小寶貝吃什麼，特別是魚類。附近的菜市場買不到海魚。淡水魚的種類也有限，吃來吃去就是那一些。所以還是給寶貝買了汪刺魚，想著刺少。拿回家時發現家裡還真的沒什麼，只找到一塊蘿蔔，所以就拿來一起做了。味道還是很鮮美的~

時間:10分鐘內
食材
汪刺魚 2條
蘿蔔 1小塊
油 適量
鹽 適量
生薑 1小塊
大蒜葉 2根
料酒 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚洗淨，蘿蔔削皮備用
  • 步驟 2/9
    鍋熱後加入3勺油，等油熱後放入魚
  • 步驟 3/9
    等魚一面煸好後再翻一面，同時加入生薑絲
  • 步驟 4/9
    等魚的兩面都煎好後加入大蒜白
  • 步驟 5/9
    煸炒出香味後再加入蘿蔔絲
  • 步驟 6/9
    小火慢煸兩分鐘，再開大火烹入適量的料酒。蓋蓋~
  • 步驟 7/9
    開鍋後加入1碗溫水
  • 步驟 8/9
    大火燒開，中火慢煮10分鐘
  • 步驟 9/9
    最後加入適量的鹽調味。放入大蒜葉即可。
小貼士

因為我們家不吃味精和雞精，喜歡吃的可以最後加一點

釋出於 2019-08-16
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