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蘿蔔絲煎帶魚
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咯嘰哩咕嚕biu

蘿蔔絲煎帶魚，不知道是誰發明的，可真是聰明呢，這樣一來，帶魚勾起了蘿蔔絲的味道，不但帶魚味美，裡面的蘿蔔絲也是特別下飯呢

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 250g
蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔洗淨，切絲。
  • 步驟 2/7
    帶魚剖肚、去內臟、洗淨、切段。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油，下帶魚段煎。
  • 步驟 4/7
    翻面，煎至兩面微黃，盛出。
  • 步驟 5/7
    鍋中再放少量的油，入蘿蔔絲炒。
  • 步驟 6/7
    炒至蘿蔔絲軟了，加鹽、醬油繼續炒。
  • 步驟 7/7
    放入剛才煎好的帶魚，稍稍加點水，煮熟即可。
小貼士

加入帶魚後，炒的時候要輕輕的，否則會碎。

釋出於 2019-10-11
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