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蘿蔔絲煎帶魚
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蘿蔔絲煎帶魚,不知道是誰發明的,可真是聰明呢,這樣一來,帶魚勾起了蘿蔔絲的味道,不但帶魚味美,裡面的蘿蔔絲也是特別下飯呢

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 250g
蘿蔔 300g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蘿蔔洗淨,切絲。
  • 步驟 2/7
    帶魚剖肚、去內臟、洗淨、切段。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油,下帶魚段煎。
  • 步驟 4/7
    翻面,煎至兩面微黃,盛出。
  • 步驟 5/7
    鍋中再放少量的油,入蘿蔔絲炒。
  • 步驟 6/7
    炒至蘿蔔絲軟了,加鹽、醬油繼續炒。
  • 步驟 7/7
    放入剛才煎好的帶魚,稍稍加點水,煮熟即可。
小貼士

加入帶魚後,炒的時候要輕輕的,否則會碎。

釋出於 2019-10-11
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