茴香丸子 - 茴香丸子的做法,茴香丸子怎麼做好吃,茴香丸子的家常做法 - 京細菜譜

茴香丸子

11.3萬熱度 673 收藏

憶塵夕之澀易波

關注

茴香別再包餃子了,教你做茴香丸子,外酥裡嫩不變色,比吃肉還香

時間:10-30分鐘

食材

茴香 200g

雞蛋 3枚

油適量

鹽適量

雞精適量

烹飪步驟

步驟 1/6

茴香洗淨切碎、
步驟 2/6

在盆裡加40g油拌勻。
步驟 3/6

加雞蛋、鹽、雞精拌勻。
步驟 4/6

加麵粉攪拌成糊。
步驟 5/6

鍋中加油燒八成熱，擠出丸子炸制。
步驟 6/6

炸到外面金黃出鍋。

小貼士

茴香先用油拌過，炸出來鮮綠，加了油的丸子皮更酥。

釋出於 2019-10-23