Name: 糖醋茴香丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 茴香丸子 200g; 蕃茄醬 30g; 白糖 20g; 醋 10ml; 油 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 蒜 適量; 澱粉 1勺

糖醋茴香丸子

1.8萬熱度 96 收藏

早起搬磚了

關注

製作的茴香丸子剩下一部分，我想製作成糖醋丸子，酸甜口味是深受大家喜歡的味道，酸中帶甜，開胃又養人。

用一些蕃茄醬，酸甜中帶著蕃茄的味道，更入味，更好吃呢。

時間:10-30分鐘

食材

茴香丸子 200g

蕃茄醬 30g

白糖 20g

醋 10ml

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蔥蒜切碎備用。
步驟 2/13

將澱粉加沙成水澱粉備用
步驟 3/13

鍋中放入少許油，放入蔥花爆香
步驟 4/13

放入蕃茄醬
步驟 5/13

煸炒出紅油
步驟 6/13

加入少許醋
步驟 7/13

加入醬油
步驟 8/13

新增少許清水
步驟 9/13

加入白糖
步驟 10/13

加熱至沸騰
步驟 11/13

將茴香丸子倒入。
步驟 12/13

使丸子裹上醬汁
步驟 13/13

加入水澱粉勾芡至濃稠即可出鍋。

小貼士

糖醋汁的調配可以根據個人喜好來選擇。

釋出於 2023-04-10

229

寫評論