Name: 茴香菜盒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 茴香 150g; 雞蛋 3枚; 麵粉 350g; 銀耳 10g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 1/2棵; 雞精 適量

茴香菜盒

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淇滬上雨天顏雨

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菜市場買回一大把茴香菜,加上一物,給家人這樣做,營養又美味!

時間:10-30分鐘

食材

茴香 150g

雞蛋 3枚

麵粉 350g

銀耳 10g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞蛋打散炒熟
步驟 2/11

茴香洗淨切碎
步驟 3/11

銀耳泡開切碎
步驟 4/11

蔥切碎
步驟 5/11

將所有料加油、鹽、雞精拌勻
步驟 6/11

溫水和麵一塊，省10分鐘
步驟 7/11

切劑擀麵皮
步驟 8/11

包入餡料。
步驟 9/11

捏花邊
步驟 10/11

電餅鐺抹油煎至兩面煎黃
步驟 11/11

成品

小貼士

做茴香餡一定要多加油，不然會口感澀。

釋出於 2019-10-23

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