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茴香菜盒
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Keeey丶
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食材
新鮮茴香 適量
麵粉 一杯
溫水 半杯
適量
雞蛋 一個
南德調料 一勺
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    和麵:麵粉和溫水2:1,加勺油和一點鹽,再冷凍十分鐘,可分為四份
  • 步驟 2/7
    調餡:雞蛋 南德調料 鹽 和香油,混合調入切碎的小茴香內 攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    擀皮填餡:案板上略鋪些麵粉,擀圓,餡放半邊。
  • 步驟 4/7
    把另半邊折上去,用盤子滾邊切一下
  • 步驟 5/7
    平底鍋燒塗點油,把菜盒放進去蓋上蓋子,小火加熱至焦黃
  • 步驟 6/7
    翻至另一面
  • 步驟 7/7
    出鍋,切刀,擺盤
釋出於 2018-10-27
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