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板粟蘑芋燒雞翅
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柚花離海又安
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板栗上市了,板栗的香引起我的食慾!正好冰箱裡還有雞翅,加上四川的蘑芋。感覺很營養呢!板栗燒雞、板栗燒肉都是香噴噴的好菜喲!
時間:10-30分鐘
食材
雞翅
500g
板栗
200g
香菇
20朵
蘑芋
5塊
生抽
適量
老抽
適量
白砂糖
適量
醋
適量
料酒
適量
五香粉
適量
八角粉
適量
胡椒粉
適量
姜
適量
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好材料,香菇用水泡發
步驟 2/10
蘑芋放在溫水中泡軟,擠去水分後再加水泡
步驟 3/10
將雞翅、香菇、板栗、蔥、姜放入電高壓鍋裡,加水至雞翅的一半
步驟 4/10
加入所有的調味料
步驟 5/10
選擇雞鴨檔,加電開始烹調
步驟 6/10
蘑芋泡好後,擠乾淨水份,一前兩半,待用
步驟 7/10
將高壓鍋煮好的雞翅全部倒入炒鍋內,加入蘑芋,一起煮
步驟 8/10
加蓋燜幾分鐘
步驟 9/10
開蓋後大火收汁
步驟 10/10
裝盤,完成
小貼士
蘑芋很容易熟,所以不用一起放入高壓鍋煮。收汗時再一起煮就熟了。
釋出於 2020-03-05
261
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