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涼拌苦瓜
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孤獨jelly

苦瓜味苦卻是夏季的清爽解蔬菜，據說苦瓜還有延年益壽的功效，可見，夏季常吃苦瓜，對身體很有裨益的。苦瓜還有減肥的功效，夏季吃是最好的了！

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
香油 適量
鹽 適量
蒜粒 適量
白糖 適量
辣子雞 2勺
生抽 適量
洋蔥 適量,
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜洗淨用筷子去瓤，焯水後晾涼備用，洋蔥大蒜切粒
  • 步驟 2/8
    鍋內放適量油，油熱後爆香洋蔥粒
  • 步驟 3/8
    爆香蒜粒
  • 步驟 4/8
    放入辣子雞兩勺
  • 步驟 5/8
    放入白糖
  • 步驟 6/8
    放入鹽
  • 步驟 7/8
    放適量生抽一起調味
  • 步驟 8/8
    倒入晾涼的苦瓜盤子裡即可
小貼士

有人喜歡用生蒜粒，那也可以。不過用油爆香的蒜粒更好。

釋出於 2019-09-26
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