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蒜香苦菊
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沽棺仁醫遊

婆婆愛吃苦味的菜，像苦瓜、苦菊都喜歡，所以經常買來吃，苦菊涮著也很好吃的，現在天熱，涼拌和清炒則是經常做的。用蒜片一炒很省事的哦。

時間:10-30分鐘
食材
蒜 30g
苦菊 180g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜去皮切片。苦菊洗淨切段。
  • 步驟 2/5
    鍋裡油熱後放蔥花炒香。
  • 步驟 3/5
    再放蒜片。
  • 步驟 4/5
    放苦菊。
  • 步驟 5/5
    加適量鹽、雞精調味，翻勻即可
小貼士

苦菊可以生吃的，所以炒的不要過了。

釋出於 2019-09-20
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