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蒜香苦菊
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查恆契訶夫

苦菊是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,有抗菌,解熱,消炎,明目等作用,苦菊可炒食或涼拌

時間:10分鐘內
食材
苦菊 500g
30g
食用油 10g
蠔油 10g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料:苦菊,蒜
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油,放入蒜
  • 步驟 3/6
    放入苦菊
  • 步驟 4/6
    大火,快速,翻炒
  • 步驟 5/6
    放入蠔油,鹽,攪均勻
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

大火,快速,翻炒

釋出於 2023-09-09
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