苦瓜釀番薯
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驚慌hoe
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以前做過釀紫薯苦瓜，這次家裡沒有紫薯只有紅色的番薯，試做一下感覺比紫薯的好吃，甜甜的味道，把苦瓜的苦味給掩蓋了，很香甜的，家裡有小朋友的可以試試做哦！苦夏吃苦瓜，清爽一整夏哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
熟番薯（地瓜）一小塊； -
步驟 2/7
苦瓜洗淨去頭尾；
-
步驟 3/7
切成小段段把瓤去掉；
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步驟 4/7
番薯用擀麵杖弄成泥放到小碗裡；
-
步驟 5/7
把番薯泥填到苦瓜段裡；
-
步驟 6/7
擠上蜂蜜；
-
步驟 7/7
擺盤即可。
小貼士
這道菜不用開火，在夏天這麼熱的時候做上一盤苦瓜釀番薯，既當菜又當飯了，喜歡吃甜的小朋友可以在番薯泥裡用蜂蜜攪拌，然後再往苦瓜上擠蜂蜜，這樣的甜味會更濃。苦瓜不用焯水不用任何處理辦法就很好吃的啦！
釋出於 2020-10-22
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