jxcaipu logo
苦瓜釀紫薯
6.1萬 熱度 31 收藏
驚鴻照影來關

以前我不喜歡吃苦瓜，家裡也很少買，今天看到苦瓜很新鮮隨手買了兩個，正好家裡還有紫薯，就做了苦瓜釀。味道苦中有甜，別有滋味，就如人生，酸甜苦辣鹹，你都要試試。

食材
苦瓜 一個
小紫薯 兩個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯去皮，切開，上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/7
    苦瓜洗乾淨切成3釐米左右的片狀
  • 步驟 3/7
    用勺子或模具摳出心
  • 步驟 4/7
    全部弄好放入鍋中，加水燒開焯熟。
  • 步驟 5/7
    紫薯蒸熟加蜂蜜搗成泥
  • 步驟 6/7
    把紫薯泥加入苦瓜心裡，整形即可。
  • 步驟 7/7
    成品
釋出於 2018-07-31
73
相關菜譜
寫評論