酒釀紫薯小湯圓
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廁所裡的雨丹
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酒釀雞蛋湯是我們每天的早餐，前些天買了些紫薯，突發其想的做了些紫薯小丸子，今天早上就一起做一個酒釀紫薯湯圓吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
糯米紫薯湯圓，自己做的，這個是做法連結 -
步驟 2/9
準備好酒釀 雞蛋打散放碗裡備用
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步驟 3/9
鍋裡水燒開，把湯圓放裡面煮，不要攪拌的
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步驟 4/9
等湯圓全部浮起來就是熟了
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步驟 5/9
湯圓熟了就放一大勺酒釀
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步驟 6/9
待水再次燒開
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步驟 7/9
倒入雞蛋液，
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步驟 8/9
倒入雞蛋後馬上用筷子攪拌均勻了，攪拌的同時把火關了，因為水的餘溫就可以把雞蛋煮熟了，這樣做出來的蛋花很好看。
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步驟 9/9
盛到碗里加入點糖就可以啦
小貼士
無
釋出於 2020-03-04
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