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酒釀綠色小湯圓
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成熟

週末早上女兒說要吃酒釀小圓子,於是我們娘倆一起來做,做的青菜汁水的綠色小湯圓,呵呵

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 150g
米酒 1碗
熱水 適量
青菜葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    青菜加熱水榨汁
  • 步驟 3/13
    榨汁好
  • 步驟 4/13
    揉成麵糰
  • 步驟 5/13
    搓成小圓子
  • 步驟 6/13
    鍋裡水加熱
  • 步驟 7/13
    加入湯圓
  • 步驟 8/13
    湯圓浮起
  • 步驟 9/13
    倒入米酒
  • 步驟 10/13
    煮開
  • 步驟 11/13
    煮好後再一次浮起
  • 步驟 12/13
    關火稍涼
  • 步驟 13/13
    乘出即可
小貼士

榨汁最好用熱水,否則湯圓不好搓,或者弄一個面頭也行

釋出於 2019-09-11
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