jxcaipu logo
赤豆酒釀黑芝麻湯圓
7.4萬 熱度 95 收藏
蛋黃黃黃不黃

赤豆酒釀黑芝麻湯圓,低熱量,不甜膩,多吃也不胖

時間:1-2小時
食材
紅豆 100g
米酒 120g
湯圓 36個
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好材料:冷凍湯圓、米酒和紅豆.
  • 步驟 2/6
    紅豆清洗乾淨加水約500毫升，煮到酥爛。
  • 步驟 3/6
    趁熱加紅糖約20克。
  • 步驟 4/6
    另起一小煮鍋，鍋裡水開下湯圓，中間點兩次水，煮到湯圓變大，全部漂起來。
  • 步驟 5/6
    加入米酒煮開。注：如果煮湯圓的水較多，放米酒前要將水舀出來些，不然味會太淡。
  • 步驟 6/6
    加入煮好的紅豆湯煮開，這道小甜品就完成了。
小貼士

1.煮紅豆湯時水不要放多了，因為後面煮湯圓要水寬。

2.如果煮湯圓的水較多，在加米酒和紅豆湯前要將水舀出來些，不然味就太淡。

釋出於 2019-12-16
85
相關菜譜
寫評論