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酒釀南瓜小湯圓
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楊桃
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醪糟湯圓清甜爽口,略帶酒味卻不濃烈。能夠促進血液迴圈,增強禦寒能力。用南瓜泥做出來的小湯圓,不但好看還十分有營養~
時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉
90g
南瓜泥
80g
紅棗
5個
鹽
15粒
白糖
65g
烹飪步驟
步驟 1/10
南瓜去皮切塊
步驟 2/10
將南瓜煮熟
步驟 3/10
煮熟的南瓜搗成泥
步驟 4/10
放入糯米粉
步驟 5/10
揉成麵糰
步驟 6/10
取一塊麵團,搓成細長條,再用刀切成小塊
步驟 7/10
搓捏成小圓子
步驟 8/10
準備紅棗、枸杞和酒釀
步驟 9/10
水燒開,放入紅棗、枸杞和南瓜湯圓。煮到小湯圓全部浮在表面
步驟 10/10
加入2大勺酒釀,一勺白糖攪拌融化後即可
小貼士
無
釋出於 2019-07-26
72
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