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酒釀紅豆小湯圓
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夜思insight

這個酒釀紅豆小湯圓是我第一次做,也是第一次吃它,因為在網上經常看見好多人都喜歡吃酒釀做的食物,知道酒釀的營養價值也很高,但是從來就沒有吃過,一直很想嘗試做著吃。今天終於嘗試了。酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、不僅利於孕婦利水消腫,也適合哺乳期婦女通利乳汁。我在酒釀裡放了紅豆、橙子、小湯圓、冰糖等食品。做好了嘗一嘗還真很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
酒釀 200g
小湯圓 100g
橙子 1個
紅小豆 100g
適量
適量
冰糖 適量
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全部食材;泡過的紅小豆、冰糖、小湯圓、玉米澱粉、橙子、酒釀。
  • 步驟 2/7
    先把紅小豆煮熟。
  • 步驟 3/7
    然後倒入酒釀。
  • 步驟 4/7
    倒入小湯圓
  • 步驟 5/7
    橙子去皮切成小塊。
  • 步驟 6/7
    倒入煮好紅小豆的鍋裡。
  • 步驟 7/7
    見鍋裡的食物都煮熟後倒入水澱粉。放入冰糖,攪拌均勻就可以了。
小貼士

做的過程很簡單,就是把不易成熟的紅小豆先放入鍋中,煮熟後就可以依次放入小湯酒釀了。

釋出於 2019-06-12
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