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陳皮紅豆沙湯圓
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微光傾城含萱

早知道就不買好利來的湯圓了。年過完了,這湯圓卻剩下了。遇上陳皮紅豆沙,且來吃上三個。冷凍速食湯圓的好處就是,可以一次只吃一個兩個三個,而不用發愁這麼零星幾個要用多少粉去和麵團。

紅豆健脾消腫利小便,蓮子補脾止瀉,益腎固精,養心安神。而陳皮芳香四溢,既健脾又可去甜品的滋膩,非常適合脾虛溼重者食用。。。。

白白的湯圓落在深色的紅豆沙中,看起來更加白淨。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 200克
蓮子 25克
陳皮 半瓣
湯圓 3個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用料:紅豆200克,蓮子25克,陳皮半瓣,冰糖適量,湯圓3個
  • 步驟 2/7
    紅豆蓮子陳皮分別洗淨,浸泡1小時以上,
  • 步驟 3/7
    倒入電飯煲,加入適量清水,
  • 步驟 4/7
    選擇煮湯功能,設定時間為2個半小時,
  • 步驟 5/7
    煮湯結束,
  • 步驟 6/7
    取小鍋,加入清水煮沸後,放入湯圓煮至成熟,
  • 步驟 7/7
    將湯圓和冰糖放入煮好的陳皮紅豆沙中,趁熱食用。
小貼士

冰糖也可以一開始便同紅豆沙一起熬煮。

湯圓用量需根據實際情況酌情增減。

釋出於 2023-09-08
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