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紅豆小湯圓
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滅絕師太plastic

香甜的紅豆，軟糯的小湯圓

時間:1-2小時
食材
紅豆 80g
糯米粉 100g
溫水 75g
紅糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將紅豆淘洗乾淨
  • 步驟 2/8
    加水，冷藏浸泡一夜
  • 步驟 3/8
    將泡好的紅豆放入鍋內，煮至紅豆開花
  • 步驟 4/8
    放入紅糖，煮化
  • 步驟 5/8
    糯米粉中加入溫水，揉成團
  • 步驟 6/8
    取一塊麵團，搓成細長條，再用刀切成小塊
  • 步驟 7/8
    搓捏成小圓子
  • 步驟 8/8
    紅豆湯再次煮沸，放入小湯圓。煮到小湯圓全部浮在表面即可
小貼士

無

釋出於 2019-09-09
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