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紫薯餡湯圓
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桔子flux

平常就喜歡吃湯圓,此次以紫薯泥為餡更天然,更健康,一口氣吃了二碗。是不是所有的女性都喜歡紫色呀,越是漂亮的東東,吃的越多,哈哈。

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 150g
紫薯 1個
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯蒸熟,壓成泥。冷卻。
  • 步驟 2/7
    糯米粉加適量清水,和成團。
  • 步驟 3/7
    取一小塊麵糰壓扁,包上紫薯泥。
  • 步驟 4/7
    收好口,搓圓
  • 步驟 5/7
    依次包好。
  • 步驟 6/7
    冷水上灶,煮沸
  • 步驟 7/7
    下入包好的湯圓,煮到都浮起來。就熟了。
小貼士

最後在碗裡可放適量冰糖,或者蜂蜜調味。

釋出於 2020-10-12
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