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涼拌三絲
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翱接瘓勞錘

我有個壞習慣就是喜歡吃那些漂亮的食物、閒來沒事翻菜譜就會被那些漂亮的菜餚給勾搭、與其對著圖片流口水不如自己親自做來試試咯~涼拌三色裡本來是地瓜絲、家裡木有地瓜、就給我用紫甘藍給替換了……吐槽下、紫甘藍真的味道好奇怪、兔紙菜……

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
紫甘藍 80g
糖 適量
麻油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    紫甘藍洗淨、切絲
  • 步驟 2/13
    撈出瀝乾水分、
  • 步驟 3/13
    擺入盤子裡、擺1/3就好了
  • 步驟 4/13
    黃瓜斬頭去尾、削皮
  • 步驟 5/13
    黃瓜切絲、我刀工不好、只好藉助工具、
  • 步驟 6/13
    放入盤中
  • 步驟 7/13
    胡蘿蔔斬頭去尾、削皮
  • 步驟 8/13
    切絲
  • 步驟 9/13
    堆滿整個盤子、每種佔1/3
  • 步驟 10/13
    香菜切碎
  • 步驟 11/13
    放在盤子中間
  • 步驟 12/13
    淋入適量麻油、剩下的什麼辣椒醬啊、蒜泥啊、花椒油啊、味精啊、醋啊……根據自己喜好加……
  • 步驟 13/13
    加入適量糖、吃的時候拌勻就好了
小貼士

涼拌菜沒什麼固定配方、喜好吃辣的加辣椒醬、喜好吃酸的加醋、喜好吃甜的加糖、

反正按照自己喜好來就是了、

釋出於 2019-08-26
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