某天去潮汕店買鹹菜，看到了一瓶與豆醬不一樣的豆醬姜，話說我這個人近年滿喜歡用姜下菜，總覺得姜很神似得。去腥提味相當好。當看到這豆醬姜後我也買了一瓶回來，用它來炒個時蔬或是做個魚湯真是鮮美極了，而且也少去了用細鹽及雞精的機會。有機會看到豆醬姜的你們，也請帶一瓶回家嘗試一下，說不定你會愛上它哦。先送上豆姜芥蘭。