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清火素雜燴
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頻獨碩駁踩

前幾天牙疼、疼了兩天算是忍過去了。可牙不疼了、頸部淋巴又發炎了。去醫院大夫說牙疼引起的……毀了、輔助食療一起治療吧。油菜中含多種營養素，所含的維生素C比大白菜高1倍多。活血化瘀，解毒消腫，寬腸通便，強身健體。多吃油菜對淋巴發炎有一定的輔助治療效果。苦菊中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對苦菊製成的菜品(10張)金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用，對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用，故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。又一道清爽敗火消炎的湯。

時間:10分鐘內
食材
油菜 50g
苦菊 20g
銀耳 30g
木耳 30g
雜糧飯 100g
西紅柿 30g
鹽 適量
濃縮雞汁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳、木耳泡發撕小片 苦菊、油菜洗淨、切小段
  • 步驟 2/7
    西紅柿洗淨、切小丁
  • 步驟 3/7
    鍋中倒水
  • 步驟 4/7
    水開後倒入西紅柿丁和雜糧米飯、倒入適量的濃縮雞汁。 我提前把西紅柿丁和米飯放在一個小碗裡，加水一點後微波爐高火1分30秒。這樣做西紅柿和米飯都能軟乎點。
  • 步驟 5/7
    倒入油菜段、稍煮一下
  • 步驟 6/7
    倒入黑白耳、放適量的鹽
  • 步驟 7/7
    再次沸騰後倒入苦菊、出鍋 苦菊只要倒進去就可以關火出鍋了。
小貼士

1.我提前把西紅柿丁和米飯放在一個小碗裡，加水一點後微波爐高火1分30秒。這樣做西紅柿和米飯都能軟乎點。西紅柿也可以提前用油炒下。我不喜歡吃太油膩的。O(∩_∩)O哈哈~

2.苦菊不需要太久的煮制

釋出於 2025-01-27
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