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豇豆大雜燴
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半暮未涼牧

本來今天就想炒個豇豆炒西紅柿的結果做成了個大雜燴呵呵,我看冰箱有我昨天炒出來的一點肉還有一根茄子哎算了都一鍋燴了得了,呵呵炒出來也挺好吃的

時間:10分鐘內
食材
豇豆 400g
茄子 一個
青椒 一個
西紅柿 2個
適量
適量
五花肉 適量
雞精 適量
適量
適量
白糖 適量
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    豇豆焯水後過涼水
  • 步驟 3/9
    切好所有的菜
  • 步驟 4/9
    先炒香 姜 蒜
  • 步驟 5/9
    放豇豆炒一會
  • 步驟 6/9
    放青椒
  • 步驟 7/9
    接下來把茄子和炒好肉和西紅柿放進去一起炒(肉我是前一天炒菜太多了沒用完我放下的)開始加調料加糖 鹽 十三香炒肉是熟的沒必要炒太長時間在說西紅柿炒的太久了也沒營養了
  • 步驟 8/9
    加雞精出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

豇豆要焯水還要用涼水過一下,要不和西紅柿炒就會發黃的顏色不好看了

釋出於 2023-04-17
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