Name: 肉末苦瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 苦瓜 300g; 豬肉 100g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 味精 適量; 生抽 適量

肉末苦瓜

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箏語莫挽尤

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肉末苦瓜,做法超級簡單,鮮美沒有苦味

時間:10-30分鐘

食材

苦瓜 300g

豬肉 100g

油適量

鹽適量

辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

備苦瓜，瘦肉，尖椒。
步驟 2/10

苦瓜切片，肉切末，辣椒切碎。
步驟 3/10

先將尖椒炒出辣味。
步驟 4/10

再放進苦瓜片炒勻。
步驟 5/10

放點鹽。
步驟 6/10

將苦瓜炒至八成熟。
步驟 7/10

再放進肉末。
步驟 8/10

再翻炒翻炒。
步驟 9/10

炒入味。
步驟 10/10

淋點生抽，調點味精即可出鍋。

小貼士

肉末苦瓜，美味健康菜，清火解毒。

釋出於 2020-10-22

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