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蒜蓉蒸絲瓜
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橙迪頓拼鑰

我超級喜歡吃這個菜，每次去飯店大家點了這菜我都是吃的比較多的，覺得好好吃啊，很簡單的就看著絲瓜上面一點蒜也沒別的東西，就是那味道特別清爽，在網上看了看大家做的很簡單啊~

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
蒜米 10粒
鹽 1小勺
醬油 1小勺
小朝天椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    絲瓜削去外皮切成段。
  • 步驟 2/6
    蒜切成碎末。
  • 步驟 3/6
    鍋內熱油把切好的蒜米放入後炒香放鹽和少許生抽，炒香後裝好。
  • 步驟 4/6
    每段絲瓜上都舀上一勺蒜米。
  • 步驟 5/6
    在每個絲瓜上放一點小朝天椒。
  • 步驟 6/6
    蒸鍋內水開後放入絲瓜蒸8分鐘即可。
小貼士

絲瓜很容易熟，蒸的時間太久就塌下去影響口感了，所以不用蒸太久，5-8分鐘即可。

釋出於 2019-10-31
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