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蒜蓉蒸絲瓜
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successor堅強

蒜有殺菌的作用，絲瓜能減肥，兩者結合，美味十足

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 2條
蒜蓉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料:絲瓜.蒜蓉
  • 步驟 2/6
    油燒熱，把蒜蓉爆香後加入鹽，備用。
  • 步驟 3/6
    把絲瓜切好，排放在碟裡，用小匙把爆香加了味的蒜蓉鋪在上面。
  • 步驟 4/6
    每個都鋪均勻。
  • 步驟 5/6
    當水燒開後，把瓜放進蒸3分鐘後，取出淋上熟油即可。
  • 步驟 6/6
    蒜蓉蒸絲瓜就做好了!
小貼士

1.蒜蓉中加入少許細鹽，可使蒸的時候更加提味；2.絲瓜也可不去皮，不過皮會稍硬；3.最好選擇粗一些的絲瓜，切段不要太短，以免蒸後縮水；4.蒸制的時間不要過久，否則絲瓜會太軟，難以直立成型。

釋出於 2022-10-28
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