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筍乾燉絲瓜
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手嗡憑孛蒂

絲瓜就是找阿婆買的她自己種的，家裡剛好還有一點筍乾，就一起和絲瓜下去燉了，反正夏天都喜歡吃清淡的。而且絲瓜喊有非常多的水分。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
筍乾 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去皮洗乾淨，筍乾是提前泡好的
  • 步驟 2/8
    筍乾切細
  • 步驟 3/8
    絲瓜切成菱形狀
  • 步驟 4/8
    熱鍋倒入油放入切好的筍乾
  • 步驟 5/8
    筍乾翻炒幾下在倒入切好的絲瓜
  • 步驟 6/8
    加入適量的水
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽巴
  • 步驟 8/8
    燜5分鐘，絲瓜軟下去，湯黃了即可
小貼士

絲瓜加水煮的話要切大塊

釋出於 2019-08-26
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