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脊骨煲山藥
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流凨

好喝

時間:10分鐘內
食材
豬脊骨 500g
山藥 1根
紅蘿蔔 1根
蜜棗 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料合照.
  • 步驟 2/4
    將豬脊骨在煮開的熱水中燙3分鐘左右飛血水撈出,用涼水沖洗乾淨.
  • 步驟 3/4
    電鍋內放入豬脊骨,紅蘿蔔,蜜棗,薑片.放水至電鍋的極限水位.(約是電鍋的3/4高度)按下煮飯按鈕開始煲煮.
  • 步驟 4/4
    煲至水剩下一半的時侯放入山藥繼續煮,煮至剩下5飯碗水的時侯即可放入鹽,味精調味起鍋.
小貼士

水是電鍋的3/4高度

釋出於 2020-01-17
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