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蓮藕煲山藥
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愛賣萌_

蓮藕煲山藥,清爽不油膩,全家人都愛喝!

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 150g
山藥 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    藕去皮洗淨切成約略小於一公分的薄片。
  • 步驟 2/8
    山藥洗淨去皮切成粗條。
  • 步驟 3/8
    姜切絲、蔥切丁、待用。
  • 步驟 4/8
    鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、炸香。
  • 步驟 5/8
    然後放入藕片翻炒。
  • 步驟 6/8
    藕片變色後加入適量的水。
  • 步驟 7/8
    接著放入山藥條同煮。
  • 步驟 8/8
    當山藥和藕片煮熟時放入適量的鹽即可出鍋。
小貼士

藕切好後不需要清洗去澱粉。

釋出於 2020-08-11
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