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五穀鮮貝粒——下酒菜
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瓷匪謝空切

五穀鮮貝粒,這道菜中搭配了豆腐、玉米粒、豌豆、山藥,特別是鮮貝,讓菜的營養更豐富,口感更富於變化。這種多彩的食物,使菜餚色彩濃淡相宜、相映成趣,從而達到“淡妝濃抹總相宜”的效果。所含熱量低、脂肪低,可是最健康、最具營養的一道菜品,五穀鮮貝粒,您是一定不能錯過的喲。五穀鮮貝粒這個小炒,既簡單又快捷,短短的幾分鐘,就可以讓你儘快地逃離炎熱的廚房,而又可以享受到這道健康又美味的小炒——五穀鮮貝粒

時間:10-30分鐘
食材
鮮貝 100g
豆腐 100g
胡蘿蔔 30g
玉米粒 40g
豌豆 40g
山藥 100g
適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥、胡蘿蔔去皮,切丁,豆腐切成小丁
  • 步驟 2/6
    鮮貝加鹽、料酒、胡椒粉略醃
  • 步驟 3/6
    將豆腐、玉米、豌豆放入鍋焯水
  • 步驟 4/6
    鍋中放油,下胡蘿蔔煸炒,
  • 步驟 5/6
    放入焯過的豆腐、玉米、豌豆翻炒
  • 步驟 6/6
    然後放入山藥、鮮貝翻炒均勻,調味後出鍋
小貼士

蔬菜可依據自己的喜好搭配

釋出於 2023-02-28
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