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大醬湯
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喪氣capability

我非常愛看韓劇也非常喜歡他們的美食。我家的孩特別支援我就到超市給我買了韓國辣醬和大醬,叫我學學他們的大醬湯是怎麼做的。我還真學了特別簡單,還不用油而且也不用放鹽做的味道還很好。

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 200g
洋蔥 100g
青椒 100g
年糕 200g
山藥 100g
味精 適量
適量
韓國辣醬 適量
韓國大醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洋蔥和青椒切塊
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔和山藥切片
  • 步驟 3/9
    把大醬放一勺
  • 步驟 4/9
    再放一勺辣醬
  • 步驟 5/9
    鍋裡倒水再把年糕倒裡煮到年糕軟了
  • 步驟 6/9
    再倒胡蘿蔔煮2分鐘
  • 步驟 7/9
    再倒山藥
  • 步驟 8/9
    倒洋蔥
  • 步驟 9/9
    最後到青椒開鍋關火
小貼士

先煮年糕再倒其他食材,大醬湯最好多煮燴才有韓國大醬湯的味道。

釋出於 2020-03-05
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