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大醬湯
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喪氣capability

今天做了大醬湯,放了土豆、胡蘿蔔、金針菇等好多蔬菜,最關鍵是放了韓式辣椒醬、日本醬,那個味道就出來了,超級棒啊

食材
五花肉 100g
土豆 50g
胡蘿蔔 50g
金針菇 50g
黃豆芽 50g
西蘭花 50g
泡菜 少許
韓式辣椒醬 適量
日本醬 適量
乾貝素 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱鍋熱油放入五花肉炒香,逼出油來
  • 步驟 2/7
    加入泡菜片翻炒
  • 步驟 3/7
    加入黃豆芽
  • 步驟 4/7
    加入土豆片,胡蘿蔔片翻炒
  • 步驟 5/7
    加入焯水的金針菇,金針菇一定要焯水,否則會有草酸,再再加入用韓式辣椒醬和日本醬調製的汁燉煮20分鐘
  • 步驟 6/7
    加入乾貝素
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-01-04
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