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大醬湯
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今天做了大醬湯,放了土豆、胡蘿蔔、金針菇等好多蔬菜,最關鍵是放了韓式辣椒醬、日本醬,那個味道就出來了,超級棒啊
食材
五花肉
100g
土豆
50g
胡蘿蔔
50g
金針菇
50g
黃豆芽
50g
西蘭花
50g
泡菜
少許
韓式辣椒醬
適量
日本醬
適量
乾貝素
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
熱鍋熱油放入五花肉炒香,逼出油來
步驟 2/7
加入泡菜片翻炒
步驟 3/7
加入黃豆芽
步驟 4/7
加入土豆片,胡蘿蔔片翻炒
步驟 5/7
加入焯水的金針菇,金針菇一定要焯水,否則會有草酸,再再加入用韓式辣椒醬和日本醬調製的汁燉煮20分鐘
步驟 6/7
加入乾貝素
步驟 7/7
成品
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2023-01-04
182
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