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山藥丸
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舊愛時光庚

山藥這樣做簡直是人間美味,好吃到爆,快來試試吧!

時間:10-30分鐘
食材
山藥 1根
玉米油 適量
麵包糠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥洗淨去皮微波爐高火叮10分鐘
  • 步驟 2/6
    趁熱壓成山藥泥
  • 步驟 3/6
    團成大小適中的圓球,表面粘上面包糠
  • 步驟 4/6
    依次做完所有山藥泥
  • 步驟 5/6
    鍋燒熱倒油,油溫5-6成熱時下山藥丸炸制
  • 步驟 6/6
    炸至表面金黃時撈出控油
小貼士

全程一定要小火慢慢炸制,最好用不粘鍋

釋出於 2019-11-21
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