三鮮肉片
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幸一縷茶煙
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老公說想吃清淡點的肉，沒辦法，他要上班，我在家裡帶寶寶算是無業遊民，要吃的話就儘量滿足，所以，這個鮮美的三鮮肉片就出爐了……
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
山藥去皮，胡蘿蔔及青椒洗淨，黑木耳水發 洗淨 -
步驟 2/11
雞蛋打好
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步驟 3/11
瘦肉切片，加料酒，生抽及生粉先醃好
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步驟 4/11
將步驟1中的材料切片
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步驟 5/11
鍋內放油，燒熱後倒入打好的雞蛋，翻炒 盛出
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步驟 6/11
再放油，燒熱後加入肉片及胡蘿蔔，翻炒
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步驟 7/11
炒至肉片變白後加放黑木耳 繼續炒
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步驟 8/11
再加入山藥，翻炒後加適量生抽，加水，中火煮
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步驟 9/11
煮到水快乾時加入炒好的雞蛋
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步驟 10/11
快出鍋時加入青椒
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步驟 11/11
出鍋嘍
小貼士
胡蘿蔔軟了就可以出鍋了
釋出於 2019-10-31
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