三鮮面片 - 三鮮面片的做法,三鮮面片怎麼做好吃,三鮮面片的家常做法 - 京細菜譜

三鮮面片

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blaze思如

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家裡老人常說，吃麵食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裡的。今早煮出來後，妞他爸那個興奮，連聲說好吃…其實我知道，除了這面片真好吃外，他爸開心的還有另外一個理由，就是人家第一次親自做了回麵食，好吃還有他的功勞呢。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 300g

芝麻油適量

鹽適量

自制高湯適量

蘑菇 1把

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

配菜如圖
步驟 2/9

提前做好的面片
步驟 3/9

西紅柿切片
步驟 4/9

黃瓜去皮切片
步驟 5/9

昨晚用有預約功能的燉鍋煲了一鍋高湯，高湯兌適量清水煮開
步驟 6/9

下面片煮8成熟
步驟 7/9

接著加入少量生抽與鹽調味，將黃瓜與蘑菇放裡稍煮片刻
步驟 8/9

然後放入西紅柿片
步驟 9/9

最後撒少許蔥花與雞精，淋上適量的芝麻油即可，一碗好吃又好看的三鮮面片就做好啦

小貼士

煮麵片的湯要稍稍多些，因為麵粉容易糊湯；配菜都是易熟的，在面片快煮好之際再放，放早了容易煮爛。

釋出於 2024-03-26