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魚丸皮肚三鮮面
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善良strip

魚丸皮肚三鮮面,湯鮮味美,營養好吃,用來做早餐棒極了

時間:10-30分鐘
食材
麵條 100克
雞蛋 1個
番茄 1個
魚丸 3個
紫菜丸 3個
青菜秧 少許
黑木耳 少許
水發皮肚 適量
食鹽 1.5小勺
雞粉 1小勺
熟豬油 1湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有材食材,木耳、皮肚提前泡發好
  • 步驟 2/10
    鍋中水開打入一個雞蛋,定型後再放入木耳、皮肚、魚丸和紫菜丸,加蓋大火
  • 步驟 3/10
    滾開後轉小火煮至魚丸浮起,放入青菜殃和西紅柿
  • 步驟 4/10
    再次煮開後調入食鹽
  • 步驟 5/10
    放少許熟豬油
  • 步驟 6/10
    另起鍋水開下面,加蓋大火
  • 步驟 7/10
    滾開後滴少許清水 開鍋煮開
  • 步驟 8/10
    將麵糰撈起放至魚丸鍋中
  • 步驟 9/10
    最後撒些雞粉拌勻關火
  • 步驟 10/10
    內容超多的魚丸雞蛋三鮮面上桌咯
小貼士

1、木耳、皮肚需提前泡發後才可使用

2、親也可以根據自家口味而增減食材

3、南京小煮麵的最大特色就是菜、面分鍋煮,這樣才面清、湯清

釋出於 2019-12-02
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