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三鮮面
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glorify祝願

這些食材都是營養較豐富的。這樣的組合又是很家常的,然而這個味道卻是一直懷念的。現在我給女兒也做這樣的面,小傢伙說“好吃 媽媽“。

時間:10分鐘內
食材
百葉絲 50g
毛豆 50g
麵條 100g
香菇 50g
黑木耳 50g
黃花菜 50g
肉絲 50g
適量
適量
適量
蒜瓣 適量
味極鮮 適量
老抽 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑木耳、香菇和黃花菜提前1小時泡發,肉切絲、毛豆事先蒸熟、百葉切絲。
  • 步驟 2/9
    鍋中放入適量的油,油熱後將肉絲和薑片放入煸炒至肉絲顏色發白。
  • 步驟 3/9
    放入香菇、黑木耳和黃花菜煸炒片刻。
  • 步驟 4/9
    加入百葉絲煸炒。
  • 步驟 5/9
    放入毛豆煸炒片刻。
  • 步驟 6/9
    加入適量的水、鹽、老抽、糖、料酒、蒜瓣、味極鮮。將食材煮熟。
  • 步驟 7/9
    煮好的面澆頭。
  • 步驟 8/9
    將面煮熟。
  • 步驟 9/9
    完成。
小貼士

這個面,具體是食材的味道要掌握好,不過這些隨便怎麼煮都是會很好吃的哦。關鍵是要用心做哦

釋出於 2023-02-09
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