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地三鮮薯片
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親遊謝暈冉

終於擁有了青睞已久的空氣炸鍋，似乎很多人開鍋第一次都給了紅薯呢，咋來個升級版，烤薯片吧，還是地三鮮版的，香芋紅薯和土豆！一直都以為薯片一定要油炸，才發現做薯片這麼簡單，沒油煙，還一樣酥脆，終於不用再買市售的垃圾薯片了，天天備好土豆想吃了就空炸一鍋！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
紅薯 1個
芋頭 半個
鹽 4克
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    簡單的材料，都很容易準備吧
  • 步驟 2/9
    芋頭去皮，切薄片，對芋頭會皮膚過敏的記得削皮前要戴上手套
  • 步驟 3/9
    紅薯去皮後也切成薄片
  • 步驟 4/9
    土豆去皮切薄片，紅薯芋頭和土豆都儘量切成厚度一樣均勻的薄片，如果薄厚度不一，後面建議分開烘烤
  • 步驟 5/9
    把土豆片紅薯片和芋頭片沖洗幾次清水，沖洗掉一些澱粉
  • 步驟 6/9
    然後把這些片瀝乾水，時間著急的可以用廚房紙吸掉水分
  • 步驟 7/9
    瀝乾水的地瓜片加點油，翻動盆子讓這些地瓜片有沾上點油
  • 步驟 8/9
    空氣炸鍋提前180度預熱約5分鐘，把地瓜片們放入空氣炸鍋炸爛裡，建議分兩到三次烤，疊一起太多會烤不均勻，厚度不一的也分開烤，因為薄的熟得快容易烤糊
  • 步驟 9/9
    空氣炸鍋溫度設定180度
小貼士

1：紅薯芋頭和土豆都儘量切成厚度一樣均勻的薄片，如果薄厚度不一，後面建議分開烘烤

2：時間只做參考，根據自己切的厚度和分量多少增減時間

3：想學習更多美食嗎？那就加入九陽官方美食群2群吧，扣扣群號碼399689708，加群就有機會抽取空氣炸鍋、電水壺等九陽小家電。

釋出於 2018-11-01
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