Name: 三鮮肉丁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 瘦肉 200g; 白菜梗 200g; 黑木耳 50g; 鮮魷魚 50g; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 適量; 蔥 適量; 生抽 適量; 料酒 適量

三鮮肉丁

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大白菜的葉子用來做湯了，菜梗就用來炒菜羅。加上黑木耳和鮮魷魚這道菜吃起來很鮮的哈。

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 200g

白菜梗 200g

黑木耳 50g

鮮魷魚 50g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

黑木耳泡發洗乾淨，鮮魷魚用開水燙一下切絲
步驟 2/6

白菜梗切段
步驟 3/6

瘦肉切丁用生粉抓一下放油鍋滑炒備用
步驟 4/6

炒鍋放油放入白菜梗黑木耳和魷魚
步驟 5/6

白菜梗炒快軟的時候放入滑好的瘦肉
步驟 6/6

調入鹽巴、生抽和料酒

小貼士

這道菜不要炒太久

釋出於 2024-06-21

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