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三色肉丁
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夏有森光暖

每天要吃多種蔬菜才能吸收多種營養,那麼一個菜裡邊就多弄幾種唄。於是便有了今天這個三色肉丁。看著顏色鮮亮亮的,小寶寶也愛吃。

時間:10分鐘內
食材
豬肉 150g
萵筍 180g
山藥 180g
胡蘿蔔 180g
適量
適量
雞精 適量
澱粉 適量
料酒 適量
醬油 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備主材。豬肉150g,萵筍180g,山藥180g,胡蘿蔔180g
  • 步驟 2/6
    豬肉切丁,加入料酒,醬油,澱粉,花椒,拌勻醃10分鐘
  • 步驟 3/6
    萵筍,山藥,胡蘿蔔分別切丁
  • 步驟 4/6
    坐鍋起油,首先下入肉丁翻炒3分鐘。
  • 步驟 5/6
    隨後下入蔬菜丁翻炒3分鐘。起鍋前放入鹽,雞精調味即可
  • 步驟 6/6
    裝盤開吃
小貼士

肉丁要多炒一會兒,沒肉片那麼容易熟。

釋出於 2020-04-09
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