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三色雞丁
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惠蕭山情人

雞胸肉的蛋白質非常高，熱量呢卻很低，很適合減肥的女性！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
黃瓜 1根
豆乾 1塊
彩椒 2個
豌豆 50g
生抽 1勺
蔥 1根
姜 1片
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    所需的食材準備好。
  • 步驟 2/15
    雞胸肉下鍋悼一遍水。
  • 步驟 3/15
    去除浮沫的雞胸肉撈起洗乾淨。
  • 步驟 4/15
    雞肉切丁，豌豆洗淨備用。
  • 步驟 5/15
    彩椒，黃瓜，豆乾切大小差不多形狀。
  • 步驟 6/15
    蔥，姜洗淨切好。
  • 步驟 7/15
    熱鍋下油。
  • 步驟 8/15
    蔥，姜，下鍋爆香。
  • 步驟 9/15
    雞肉倒進去。
  • 步驟 10/15
    加少許鹽滑開來炒。
  • 步驟 11/15
    加1勺生抽翻炒五分鐘。
  • 步驟 12/15
    倒入豌豆翻勻。
  • 步驟 13/15
    豆乾，黃瓜，彩椒下鍋，加適量鹽。
  • 步驟 14/15
    來回翻炒幾分鐘，如果覺得幹，可以加少許水。
  • 步驟 15/15
    最後撒上蔥花即可。
小貼士

配菜隨自己喜好搭配，我的配菜有點多，那個土豆就沒放了。

釋出於 2019-07-15
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