Name: 莓幹三色雞丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 雞腿肉 1個; 毛豆 80g; 鳳梨 70g; 蔓越莓幹 15g; 油 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 澱粉 適量

莓幹三色雞丁

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失眠Christian

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用蔓越莓幹搭配鳳梨，帶點酸酸甜甜的口感，女兒特別喜歡。

時間:10分鐘內

食材

雞腿肉 1個

毛豆 80g

鳳梨 70g

蔓越莓幹 15g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

雞腿去骨切丁用料酒、鹽、澱粉、一點點生抽醃10分鐘
步驟 2/7

準備鳳梨、毛豆、蔓越莓幹
步驟 3/7

起油鍋煸炒雞丁變色
步驟 4/7

放入毛豆煸炒
步驟 5/7

等雞肉、毛豆熟後放蔓越莓翻炒
步驟 6/7

放入鳳梨翻炒
步驟 7/7

再放點鹽翻炒均勻即可

小貼士

雞肉放點澱粉先醃一下更嫩

釋出於 2023-01-03

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