jxcaipu logo
三鮮雞丁
4.5萬 熱度 39 收藏
唐_老鴨
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉 適量
冬筍 適量
黃瓜 適量
蛋清 適量
鹽 少許
溼澱粉 少許
紹酒 適量
高湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞脯肉切丁，用雞蛋清、鹽、溼澱粉上漿。
  • 步驟 2/5
    起油鍋，五成熱時放入雞丁滑油撈出。
  • 步驟 3/5
    鍋內留點油，放入蔥薑蒜末炒出香味。
  • 步驟 4/5
    下雞丁、冬筍丁、黃瓜丁。
  • 步驟 5/5
    加紹酒、鹽、溼澱粉和高湯，顛翻幾下收汁即可。
釋出於 2019-03-05
8
相關菜譜
寫評論