Name: 冬瓜炒腐竹
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 冬瓜 120g; 腐竹 50g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蒜末 適量; 辣椒麵 適量

冬瓜炒腐竹

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冬瓜炒腐竹，還是第一次這樣搭配，沒想到還挺好吃的，腐竹吸滿了湯汁很有嚼勁，冬瓜軟綿的很入味

時間:10分鐘內

食材

冬瓜 120g

腐竹 50g

油適量

鹽適量

醬油適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

準備好原材料
步驟 2/5

把泡發好的腐竹切小段，冬瓜去皮切片，蒜切末
步驟 3/5

鍋中放油，爆香蒜末
步驟 4/5

倒入冬瓜翻炒
步驟 5/5

接著放入腐竹，加鹽、醬油、辣椒麵翻炒均勻即可

小貼士

1.腐竹提前泡發

釋出於 2019-11-21

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