好吃
一、您在買幹海帶的時候,一定要把海帶卷開啟,看看海帶是否完整,葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎,那就不要買了。
一、您在買幹海帶的時候,一定要把海帶卷開啟,看看海帶是否完整,葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎,那就不要買了。
二、看海帶上是否有小孔洞,或者是大面積的破損,如果有,就說明海帶在長時間的儲存過程中,有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。
三、 海帶的表面有一層白色的粉末,這是好海帶的重要標誌,如果沒有或者是很少,就說明是陳年舊貨,您最好就不要買了。
四 選擇幹海帶時,首先看其表面是否有白色粉末狀隨著,因為海帶是含碘最高的食品,另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。