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海鮮冬瓜湯
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生活在農村就是好,很多菜都是自家種的,週末回家帶回一個冬瓜,早上做個海鮮冬瓜湯,很美味喲
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
100g
花蛤
100g
海蝦
100g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
將花蛤和新蝦洗淨備用
步驟 2/8
冬瓜切片
步驟 3/8
鍋中放入適量花生油燒熱,生在農村吃的油全是自家榨的油,香呀
步驟 4/8
鍋熱後放入冬瓜片翻炒
步驟 5/8
加入適量水
步驟 6/8
蝦可提前放進去,多煮一會,開鍋後放入花蛤
步驟 7/8
花蛤易熟,開鍋即可
步驟 8/8
出鍋時放入適量鹽,因為蝦和花蛤都很鮮所以不用放其它調味品,出鍋後可放香菜調味,因為本人不喜歡吃,所以沒放
小貼士
蝦可提前放入鍋中,多煮一會,花蛤開鍋即可,煮時間過長肉感就不好了
釋出於 2019-11-22
227
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