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海鮮冬瓜湯
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褂純羋秘攣

生活在農村就是好,很多菜都是自家種的,週末回家帶回一個冬瓜,早上做個海鮮冬瓜湯,很美味喲

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 100g
花蛤 100g
海蝦 100g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將花蛤和新蝦洗淨備用
  • 步驟 2/8
    冬瓜切片
  • 步驟 3/8
    鍋中放入適量花生油燒熱,生在農村吃的油全是自家榨的油,香呀
  • 步驟 4/8
    鍋熱後放入冬瓜片翻炒
  • 步驟 5/8
    加入適量水
  • 步驟 6/8
    蝦可提前放進去,多煮一會,開鍋後放入花蛤
  • 步驟 7/8
    花蛤易熟,開鍋即可
  • 步驟 8/8
    出鍋時放入適量鹽,因為蝦和花蛤都很鮮所以不用放其它調味品,出鍋後可放香菜調味,因為本人不喜歡吃,所以沒放
小貼士

蝦可提前放入鍋中,多煮一會,花蛤開鍋即可,煮時間過長肉感就不好了

釋出於 2019-11-22
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